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全国梅酒品評会2024にてホワイトリカー部門で原酒梅酒が金賞を受賞しました！原材料に最高級の紀州産南高梅を使用。 完熟梅のフルーティーな香りとともに漬け込み、静かに時を重ね熟成貯蔵した梅酒の原酒です。

完熟紀州南高梅を使用した梅酒に、紀州南紀白浜で育ったブルガリアローズ「ロサ・ダマッセナ」の気品溢れる香りと白ワインで封じ込めた、新感覚のお酒。少し甘めな味わいに。
軽やかな炭酸がより一層朝摘みした生花の香りを漂わせています。
気の合う仲間と同じ時間を過ごせることを感謝しながら、乾杯！

フリーランならではの綺麗な果実味余韻に微かに感じる苦み渋みが全体の味を引き締めます。

柑橘系の甘酸っぱい香りと爽やかで
すっきりとした白ワイン。

華やかな香り、心地良い甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙です。フレッシュでフルーティーな味わいのやや甘口のワインです。

心地よい炭酸のフレッシュな口当たりと、華やかな香りが特長のやや甘口のスパークリングワインです。

炭酸水で割るだけで簡単に本格
レモンサワーが出来るお酒。

キウイの果肉を種ごといれたつぶつぶ感のあるお酒。酸味と甘みのバランスがGOOD

甘酸っぱくてシュワシュワ、低アルコールで飲みやすい日本酒のスパークリングです。

爽やかなスパークリングの口当たりと日本酒の美味しさを同時に楽しんで頂ける日本酒スパークリングです。

ベリー系の華やかな香りと軽快な果実感が特長。優しいタンニンと無濾過ならではの複雑さをお楽しみ下さい。

カシスやブラックベリーを思わせる香りと優しい酸味、程よいタンニンで濃縮された果実味をお楽しみ下さい

埼玉県産の梅を豊富に使用し、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワインに漬け込みました。梅の酸味と甘み、心地よい渋みがフルーティーでなめらかな味わいです。

原材料名：梅、ワイン（国内製造）、梅酒、糖類／
酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分：８度

埼玉県産の梅を豊富に使用し、シャルドネ種の白ワインに漬け込みました。酸味の中に感じるほのかな甘みすっきりな味わいです。

原材料名：梅、ワイン（国内製造）、梅酒、糖類／
酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール分：８度

ピューレ状の梅の果肉がたっぷり入った贅沢な梅酒です。
後をひかないほのかな甘さ、程よい酸味、濃厚でとろ～りとした味わいです。

原材料名：梅酒（国内製造）、梅ピューレ、糖類

アルコール分：１２度

梅本来の味わいに、上質で深みのあるブランデーの香りと味わいが重なり、味に奥行きを与えています。
度数高めでドライな大人な梅酒です。

原材料名：梅酒（国内製造）、ブランデー、糖類

アルコール分：２０度

穏やかな香りと軽快な口当たり、酸とのバランスが良くすっきりとした当蔵を代表する純米酒です。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％

アルコール分：１５度

軽快でありながら、おだやかな風味を感じる飲みやすい純米辛口です。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％

アルコール分：１５度

穏やかな香りと、無濾過生原酒ならではの柔らかな米の旨み、深みのある味わいの純米原酒です。

純米原酒原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％

アルコール分：１７度

上品な旨みと丸みのある酸の調和の取れた後味すっきりな純米吟醸です。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：６０％

アルコール分：１５度

ほんのりとした優しい甘み、奥行きのある酸味と落ち着いた旨味のバランスのとれた純米吟醸。
竹のラベル

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：６０％

アルコール分：１５度

フレッシュ感のあるクリアな味わいの中にまるみのある旨味と滑らかな酸の調和がとれた純米酒。梅のラベル

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％

アルコール分：１５度

上品な吟香と、艶やかなふくらみが綺麗で心地よく、柔らかい純米大吟醸。
松のラベル

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：５０％

アルコール分：１５度

無農薬・有機栽培のコシヒカリを50％磨き、米の旨みと繊細な香りを表現。
酸とのバランスも良く、余韻を感じながら楽しんで頂ける純米吟醸大吟醸。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：５０％

アルコール分：１５度

農薬を使用していない農場で丹精込めて育てられた無農薬・有機栽培のコシヒカリで醸した純米吟醸。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：６０％

アルコール分：１５度

爽やかで品のある香りとすっきりとした飲みやすさが特長の純米吟醸
埼玉県産さけ武蔵100％使用

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：６０％

アルコール分：１５度～１６度

品のある魅力的な立ち香が誘い、飲むほどに果実香に変わっていく非常にバランスの良いお酒です。
埼玉県産さけ武蔵100％使用

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：５０％

アルコール分：１５度～１６度

ほのかなフレッシュ感を感じる飲み口、穏やかな香りがバランス良く調和のとれた純米吟醸。
埼玉県産山田錦100％使用

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：６０％

アルコール分：１５度～１６度

精米歩合40％のお米を使用し、果実を思わせる特有な芳香と丸みのある滑らかさを備えた武蔵野の最高峰

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：４０％

アルコール分：１５度

甘酸っぱくてシュワシュワ、低アルコールで飲みやすい日本酒のスパークリングです。
リジエール：フランス語で田園の意。
ラベルは升の形に・・・

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
／炭酸ガス含有
精米歩合その他　非公開

アルコール分：８度

爽やかなスパークリングの口当たりと日本酒の美味しさを同時に楽しんで頂ける日本酒スパークリングです。ほのかな甘みと優しい米の旨み。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
／炭酸ガス含有
精米歩合：７０％

アルコール分：１２度

低アルコール純米原酒。
日本酒をあまり飲まない方でもスッと飲めてしまうような甘みと滑らかさがあります。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：７０％

アルコール分：８度

フルーティーな香りと、芳醇で深みがありながら、くせのないすっきりとした味わいの粕取り焼酎です。

アルコール分：２０度

酒粕を真空減圧蒸留し、すっきり感を際立たせて香り華やかな粕取焼酎です。
フルーティーでまろやかな口当たりと豊かな吟醸香をお楽しみください。

原材料名：酒粕

アルコール分：２０度

純米粕を蒸留した本格焼酎です。
華やかな吟醸香と共に、クールな辛さが広がります。

〈アルコール分: 25度〉

和梨の爽やかな香りの中に段々とバナナのような香りが現れ、口に含むとさらりとした品のある味わいにお米のうまみの余韻が続く。ゆっくりと時間をかけて飲み進めるうちにカルピスバターを思わせる魅惑的な香りが広がる。

大注目のメゾンアオイの第二弾が早くも登場！
01に比べ、甘酸のニュアンスが出ています！
ラフランスのような品のある果実の風味に柔らかなテクスチャー。
すでに風格漂うお酒です。

醸造責任者・阿部龍弥の故郷・山形から取り寄せた酒米「出羽燦々」を使用し、爽快な酸味とやさしい甘味を引き出すことを目指して仕込んだ一本です。
美山錦を用いた「Untitled 01」「Untitled 02」と比べ、より柔らかなお米の風味と優しい酸が感じられる仕上がりとなっています。

愛山と山田錦が持つ上品な甘みと旨みを引き出し、食卓を華やかに彩る一杯を目指したUntitled 04。アルコール度数は他商品よりやや高めの15度に設定し、食中酒としてはもちろん、お酒だけでもじっくりとお愉しみいただける仕上がりとなっています。
リンゴ、パイナップルや白い花を思わせる華やかで上品な香りに、ほのかに蜜のニュアンス。口に含むと、果実味とやわらかな甘みがほどよく広がり、心地よい余韻がゆったりと続きます。

長野県のみで栽培される希少米「金紋錦」を用いた、Untitled 05。安曇野で80年以上米屋を営むファームいちまるが育てた金紋錦です。奈良井宿に蔵を構える杉の森酒造が「narai」を醸すために使っている米を、今回特別に分けていただきました。かつては幻の酒米といわれた長野県の酒米が、長岡の水と醸造責任者である阿部龍弥の感性によって、どのような味わいを生み出したかを、体感いただけますと幸いです。
ワイングラスに注ぎ、ゆっくりと香りをためると、南国の果実を思わせる華やかで濃密な甘い香りが静かに立ち上ります。口に含むと、優しい甘みがふんわりと広がり、後味には滋味深いうまみが静かに続きます。
全体として、明るく温かみのある印象をもたらす、心を和ませる味わいです。

メゾンアオイの最高峰、今季のフラッグシップです！
蔵人が丹精込めて栽培したコシヒカリ原料に丁寧な酒造りによって生まれた酒。
全てに共通するエレガントな味わいに力強いお米のエネルギーも詰まった味わいとなっております。

葵酒造初年度、最後の一本。山田錦の旨みと美山錦の酸を持った07は、夏を越えどんな輪郭へと育っていくのだろうか。グラスに注いだ瞬間に広がる華やかな香り、口に含んだ瞬間のふくよかな甘みと旨み、酸とミネラルで収束していく後味、余韻に残るほのかな爽やかさ。
山田錦の芳醇さ、美山錦の奥行きの二つを掛け合わせて醸した「Maison Aoi Untitled 07」は、秋の味覚にも秋の空気にもぴったりな味わいに育っていくでしょう。